发明授权
- 专利标题： 菌酶协同发酵豆粕制备活性饲用肽的方法
- 专利标题（英）： Method for preparing peptide used for active feed by bacteria and enzyme synergistic fermentation bean pulp
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申请号： CN201210466828.7申请日： 2012-11-16
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公开(公告)号： CN102948614B公开(公告)日： 2014-06-04
- 发明人: 蔡祥敏 , 方乐 , 杨玉蓉 , 蔡发展 , 唐坚
- 申请人： 浙江诚元生物技术有限公司
- 申请人地址： 浙江省宁波市海曙区布政巷16号科技创业大厦905室
- 专利权人： 浙江诚元生物技术有限公司
- 当前专利权人： 浙江诚元生物技术有限公司
- 当前专利权人地址： 浙江省宁波市海曙区布政巷16号科技创业大厦905室
- 代理机构： 北京众合诚成知识产权代理有限公司
- 代理商 龚燮英
- 主分类号： A23K1/14
- IPC分类号： A23K1/14
摘要：
本发明公开了一种菌酶协同发酵豆粕制备活性饲用肽的方法，包括如下步骤：制备协同发酵所用复合酶；制备协同发酵所用复合菌种；将复合酶与复合菌种混合后添加至豆粕中，用温水调节豆粕；将含有水分的豆粕进行分阶段控温发酵；将发酵后形成物料进行后处理制成成品。本发明和现有技术相比所具有的优点是：基本去除了胰蛋白酶抑制剂；豆粕中的大分子蛋白得到了有效降解；最大限度的协同了微生物与酶两者的作用。
公开/授权文献
- CN102948614A 菌酶协同发酵豆粕制备活性饲用肽的方法 公开/授权日：2013-03-06
