本发明提供了一种热泵热水器水箱和热泵热水器，其中，热泵热水器水箱包括：水箱内胆(1)；换热管组件，包括：侧面盘管(2)，沿螺旋线盘绕在水箱内胆(1)的侧壁外侧上，侧面盘管(2)具有第一端和第二端，侧面盘管(2)的第一端靠近水箱内胆(1)的底端，侧面盘管(2)的第一端具有冷媒出口，在沿水箱内胆(1)的底端朝向顶端的方向上，侧面盘管(2)的螺距逐渐增加。本发明的热泵热水器水箱有效解决了加热时间长、上下水温不均匀、能源效率低的问题。