本发明提供了一种可保护饲料中营养物质的猪用饲料添加剂，属于饲料添加剂领域。利用菊苣提取物的性质和通过与其他物质的联合作用，可减少饲料中维生素、脂肪的氧化变性和其他反应对它们的破坏作用；经处理后的大豆苷元、二甲酸钾、麦芽糖和没食子酸辛酯与菊苣提取物联合作用对蛾类和米虫的虫卵等具有较强的杀灭作用，可抑制饲料中的蛾类与米虫的滋生，减少害虫对饲料中营养成分的蛀食，减少饲料中营养成分如蛋白质、脂肪、维生素等的损失。食用本发明制得的添加剂，生猪可提前出栏，从而降低养殖成本，提高经济效益；本发明还可减少储藏过程中饲料中营养成分如蛋白质、脂肪、维生素等的损失量，保证饲料的营养的价值。