一种枯草芽孢杆菌及其在制备γ-D-聚谷氨酸中的应用
摘要:
本发明公开一种枯草芽孢杆菌其分类命名为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)PG-8,已保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心,登记入册的编号是CGMCC NO.6324,保藏日期是2012年7月10日。本发明还公开了上述枯草芽孢杆菌在制备γ-D-聚谷氨酸中的应用。利用该菌株在仅含有L-谷氨酸的培养基中培养,在优化条件下能积累γ-D-聚谷氨酸30~60g/L。该菌株能利用多种碳源和氮源,培养条件粗放,操作方便简单,γ-D-聚谷氨酸产量高,生产成本低,能广泛应用于植物保水,食品添加等领域。
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