本发明涉及一种用于预混料中的饲料香味剂及其制备方法，该饲料香味剂包括以下组分及重量份含量：γ-壬内酯4～20，乙基香兰素3～25，十五内酯0.3～2，乙基麦芽酚1～8，二氢香豆素1～10，苯甲醇4～20，乳酸乙酯4～20，丁酸乙酯5～20，将香料按照先固体后液体的顺序依次投入液体陈化罐中，搅拌混合制得香精，密闭放置陈化，然后用部分载体对香精进行吸附，在混合机中混合，将余下载体再投入混合机中混合，完成混合后放料并经振动筛过筛即得到产品。与现有技术相比，本发明具有更纯香味、更强浓度、留香时间长、香气穿透力强等优点。