发明授权
- 专利标题： 超声波提取马铃薯淀粉的方法
- 专利标题（英）： Method for extracting potato starch by ultrasonic wave
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申请号： CN201210577385.9申请日： 2012-12-27
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公开(公告)号： CN102993318B公开(公告)日： 2015-01-14
- 发明人: 王大为 , 刘婷婷 , 张艳荣
- 申请人： 吉林农业大学
- 申请人地址： 吉林省长春市净月区新城大街2888号
- 专利权人： 吉林农业大学
- 当前专利权人： 吉林农业大学
- 当前专利权人地址： 吉林省长春市净月区新城大街2888号
- 代理机构： 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司
- 代理商 魏征骥
- 主分类号： C08B30/04
- IPC分类号： C08B30/04
摘要：
本发明涉及一种超声波提取马铃薯淀粉的方法，属于淀粉生产技术。将新鲜马铃薯清洗、去皮、粉碎处理后，调成一定料水比的悬浮液，置于超声处理环境中提取马铃薯淀粉。在超声波处理环境中，调整鲜马铃薯具有适当的粒度、加水量及处理时间进行马铃薯淀粉的萃取，经分离、洗涤、精制获得高纯度马铃薯淀粉。本发明可提高马铃薯淀粉的提取率及纯度。提取过程中反应条件温和，无废渣、废汽及有害物质产生；节约资源，且对环境友好。
公开/授权文献
- CN102993318A 超声波提取马铃薯淀粉的方法 公开/授权日：2013-03-27
