本发明公开了一种绞股蓝保健酒的制备方法，该方法包括下列步骤：称取下列重量份的主料成分与中药保健成分；主料成分：糯米1000-1200、大米150-200、龙须菜10-12、花生壳10-12、荷叶10-12、山露菜10-12、余甘子10-12、桑叶10-12、香菇10-12、山露菜10-12、绿茶10-12；本发明采用野菜及中药保健成分为原料，具有清热解毒、益气活血、抗氧化、抗突变等功能，无副作用，长期饮用，有益健康，延年益寿。本发明中绞股蓝誉为南方人参，具有清热解毒功能，同时含有人参中的部分成分，能健脾益气，可以降血脂、适合于都市白领亚健康状态者饮用，可以预防疾病。