一种水轮机桨叶调整测量方法及用于该方法的桨叶测量装置，该方法包括以下步骤：1）在各桨叶上标记测点；2）测量计算各桨叶的桨叶代转角3）设定桨叶代转角的调整目标值计算各桨叶代转角与调整目标值的差值4）计算各桨叶的转角调整垫片修正值Δδ；5）测量原垫片厚度d，计算新垫片厚度D；6）加工、更换新垫片。该方法可以在水电厂的检修现场完成对桨叶转角的调整，使水轮机桨叶转角更加均匀，有助于提高水轮发电机组运行的稳定性和工作效率。该装置包括软管、计量管和一对用于连接计量管与所述桨叶的夹具，各桨叶夹具上可转动的装设一件计量管，两件计量管竖直设置且底端通过软管连通，所述计量管和软管中装有计量用液体。