发明授权
- 专利标题： 枸杞栝楼酒及其酿造方法
- 专利标题（英）： Medlar and trichosanthes kirilowii maxim wine and brewing method thereof
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申请号： CN201210589887.3申请日： 2012-12-14
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公开(公告)号： CN103045434B公开(公告)日： 2013-11-06
- 发明人: 彭常安
- 申请人： 彭常安
- 申请人地址： 安徽省芜湖市镜湖区康复路111号7-106
- 专利权人： 彭常安
- 当前专利权人： 山东捷运食品有限公司
- 当前专利权人地址： 安徽省芜湖市镜湖区康复路111号7-106
- 代理商 쒃褄⑾譟廆쉝; 邐邐讐囿譗塾ﾅ蔏ᐏ왟呆币郃邐邐ﾋ譕菬僬噓?䎋謈籐㍗跶ࡻ쾋疉觴疉觤疉觠큵틿䖉㧼ࡵ蔏Ᏹ삅蔏Ꮹ䖋藤࿀솅Ț謀삅蔏᫃䖋诠; ㈑蕳࿀뾅Ț謀큽ﾅ蔏᫅譟廆譛工ೂ退邐邐
- 主分类号： C12G3/02
- IPC分类号： C12G3/02
摘要：
本发明公开了一种枸杞栝楼酒及其酿造方法，以枸杞、栝楼为主要原料，马铃薯为基质，采用浸泡发酵相结合的方法，可充分提取枸杞与栝楼的营养成分，提高了枸杞、栝楼等原料的利用率，酿造的枸杞栝楼酒，营养丰富，口味圆润醇和、果香浓郁、回味绵长，并具有补精益肾、养肝明目、清肺化痰、润肠通便茶等保健功效。
公开/授权文献
- CN103045434A 枸杞栝楼酒及其酿造方法 公开/授权日：2013-04-17