本发明属于热能源技术领域，具体涉及一种气液之间进行换热的过冷水制取装置，包括容器，位于容器内的布液器和集液器，以及设在容器上的进风口和出风口，容器内部设置有可加热的过冷液膜形成部件，所述过冷液膜形成部件设置在布液器与集液器之间，且在进风口与出风口之间；所述过冷液膜形成部件与液体流向、气体流向成夹角；所述过冷液膜形成部件表面设置有不良导热层，所述过冷液膜形成部件加热时热量缓慢释放至不良导热层表面，控制液膜温度大于或等于液体凝固点。换热介质之间能够直接接触，换热效率高，体积小，制造成本低，并能够对气体换热介质中的杂质进行清除。