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发明公开
CN103103054A 家庭酿制柚子酒工艺 无效 - 撤回

  • 专利标题： 家庭酿制柚子酒工艺
  • 专利标题（英）： Shaddock wine brewing process at home
  • 申请号： CN201210457004.3
    申请日： 2012-11-14
  • 公开(公告)号： CN103103054A
    公开(公告)日： 2013-05-15
  • 发明人: 潘海燕
  • 申请人： 潘海燕
  • 申请人地址： 安徽省宣城市广德县桃州镇景贤街筲箕湾144号
  • 专利权人： 潘海燕
  • 当前专利权人： 潘海燕
  • 当前专利权人地址： 安徽省宣城市广德县桃州镇景贤街筲箕湾144号
  • 主分类号： C12G3/02
  • IPC分类号： C12G3/02
家庭酿制柚子酒工艺
摘要：
本发明提供了一种家庭酿制柚子酒工艺，本发明制得的柚子酒是以柚子为主要原料，它包含柚子与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及柚子酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢，维持平衡。在家庭自制柚子酒，不仅价格便宜，味道纯正，其中不加任何添加剂和防腐剂，喝起来特别放心，而且酿酒工艺简单，即学即用。
摘要（英）：

The invention provides a shaddock wine brewing process at home. The shaddock wine prepared by the invention with shaddock as a main material comprises shaddock and double nutritional components generated by biological fermentation: amino acids required by human body and fruit acids special in shaddock. The shaddock wine is helpful to the metabolization of human body so as to maintain balance. The shaddock wine is brewed at home, so that the price is low and the taste is pure, and no additives and preservatives are added, so that people are relieved to drink the shaddock wine. The brewing process is simple and can be used once learned.

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