一种解淀粉产乳酸固氮的酵母菌及其应用
摘要:
本发明公开了一种解淀粉产乳酸固氮的酵母菌及其应用,该酵母菌属于热带假丝酵母(Candida tropicalis),保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏号为CCTCC M 2011495。该酵母菌不仅可水解淀粉,还可分泌乳酸、自生固氮,成为目前报道的首例多功能型新型酵母菌株;可以应用于乳酸发酵、单细胞蛋白生产,或作为微生物氮肥中的活性菌源;在食品工业、农业、制药等方面,具有极为广泛的应用前景。
公开/授权文献
0/0