本发明涉及微生物制剂，具体的说是一种酿酒酵母与嗜酸乳杆菌的饲料用复合微生物制剂的生产方法，将浓缩的含酿酒酵母≥50亿个/ml的酿酒酵母菌母液与高浓度的含嗜酸乳杆菌≥100亿个/ml的嗜酸乳杆菌母液，按1∶1同体积比例混合，生产出含有酿酒酵母≥25亿个/ml、嗜酸乳杆菌≥50亿个/ml的饲料用复合微生物制剂产品。本发明以葡萄糖、蔗糖、蔗糖蜜、玉米浆等为主要发酵原料，在30℃～34℃条件下进行发酵培养，产品的菌数高、品质好，ph值5.0～6.6，保质期18个月。本发明生产工艺简单，产品应用效果好，并可以净化养殖环境，可广泛应用于水产、畜禽等养殖行业中。