一种超低温环境下钢筋拉伸试验的装置及试验方法，所述装置包括万能试验机，和置于万能试验机的上下钳口座之间的低温箱，低温箱的上下两面各有一个相互对应的、用于穿过连接在受测钢筋两端的连接夹具的孔洞，连接夹具穿出孔洞的一端通过连接在万能试验机上的钳口固定，连接夹具与受测钢筋通过螺纹连接。本发明采用特殊的连接夹具，试验时，能与受测钢筋稳固连接，连接夹具的另一端穿出低温箱，并通过常温下的万能力学试验机钳口连接固定，试验方法简单，操作方便，保证了效率，实现了将受测钢筋完全置于低温环境中进行试验的目的，能精确测试钢筋低温抗拉径缩、钢筋低温抗拉伸长率等参数。可广泛应用于低温环境下的钢筋拉伸试验。