一种降低卷烟产品焦油的方法
摘要:
本发明公开了一种降低卷烟产品焦油的方法,首先将片烟切片后吸湿回潮、松散回潮后,吹入雾化水,烘焙,再次吹入雾化水,然后切丝后干燥、加香、卷制。将烟叶进行多次烘焙回潮处理后可在去除烟叶不良气味的同时,促进叶片和料液中所含物质发生棕化反应和糖类焦糖化,从而产生香味物质,使烟叶固有香气显露,改变了烤烟化学成分含量,降低了烤烟烟碱含量,提高了烤烟钾氯比,改善了烤烟燃烧性,有利于降低烤烟的焦油释放量。与现有工艺比较,还原糖、烟碱、氯、钾、总氮等指标存在一致性变化。烟叶燃烧性增强,起到控制卷烟焦油释放量的作用。卷烟焦油量降低,烟碱和一氧化碳也不同程度降低,可显著减少卷烟对人体的危害。
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