本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种饲料的制备方法，本发明以餐厨垃圾为原料，投喂蟑螂，捕捉并灭杀蟑螂，并进行灭菌和/或病毒灭活处理，得到可直接投喂的饲料。该方法包括下述的步骤：收集餐厨泔水；将餐厨泔水投喂蟑螂；捕捉并灭杀蟑螂，将蟑螂灭菌消毒，得到可直接投喂的饲料。以餐厨泔水为原料，饲养蟑螂，待蟑螂长为成体后，再对蟑螂灭杀和/或灭菌处理，得到高蛋白含量的饲料，将其作为饲料直接用于饲养；将其干燥、磨粉后投喂家禽或其它动物；或者是将其干燥、磨粉后与各种其它的植物蛋白、淀粉或纤维等相混合，投喂家禽或者是其它动物，不仅避免了蛋白的同源性问题，解决了食品安全的隐患，遵循了食物链的规律，而且还解决了餐厨垃圾资源化、无害化利用的问题。