本发明涉及一种手动板栗剥壳机，包括一做上下往复运动的压杆组件、用于支撑压杆组件做上下往复运动的支架组件、带动压杆组件做上下往复运动的传动组件，一水平放置且与支架组件相固定的滑槽、两个在滑槽内做相对水平滑动的滑杆以及通过压杆组件的上下往复运动带动滑杆做水平运动的斜连杆，两个滑杆相对的端部还分别连接有至少一钩状刀片，该剥壳机还包括一在压杆组件带动下与板栗弹性抵压的压料组件、所述钩状刀片的勾尖向上，设置在两个滑杆端部的钩状刀片的勾尖在压料组件的正下方相遇。本发明的结构简单、成本低廉，而且操作简单，无论是去除板栗毛球还去除板栗外壳都非常方便。