本发明公开了一种微波消解-HPLC法测定蚕蛹中氨基酸含量的方法，利用微波消解仪对蚕蛹样品进行酸水解，采用高效液相色谱仪对蚕蛹水解样品进行氨基酸含量测定。包括步骤：（1）样品微波消解预处理；（2）色谱条件及标准曲线制备；（3）供试品溶液衍生化反应；（4）蚕蛹中氨基酸含量测定。根据氨基酸标准品溶液测得峰面积和浓度制定标准曲线，采用高效液相色谱仪对蚕蛹水解样品测定峰面积，由标准曲线计算出样品中氨基酸的含量。本发明具有微波消解预处理过程简单、样品消解快速完全、试剂用量少、操作安全、环境污染小等优点。