• 专利标题: 用于米糠和麸皮全料液态发酵生产灰树花多糖的菌株
  • 专利标题(英): Grifola frondosa strain produced through rice bran and wheat bran complete feed liquid fermentation
  • 申请号: CN201310274913.8
    申请日: 2013-06-28
  • 公开(公告)号: CN103416313B
    公开(公告)日: 2015-06-17
  • 发明人: 刘伟民曹勋李亚楠沈国栋江雨婷周文彪赵杰文马海乐
  • 申请人: 江苏大学
  • 申请人地址: 江苏省镇江市学府路301号
  • 专利权人: 江苏大学
  • 当前专利权人: 江苏大学
  • 当前专利权人地址: 江苏省镇江市学府路301号
  • 生物保藏信息: CCTCC NO: M 2013286 2013.06.25
  • 主分类号: C12N1/14
  • IPC分类号: C12N1/14 A01H15/00 A01G1/04 A01H1/06
用于米糠和麸皮全料液态发酵生产灰树花多糖的菌株
摘要:
本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域,公开了用米糠麸皮全料液态培养基生产多糖的灰树花菌株。灰树花Grifola sp.JSU1301已于2013年6月25日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC),编号为CCTCC M2013286,名称为一种灰树花Grifola sp.CCTCC M2013286。本发明通过附图紫外诱变方法,由Grifola sp.CCTCC M2011113出发得到能高产多糖的所述新菌株。该新菌株在米糠麸皮全料液态新培养基中快速发酵并高产多糖,摇瓶发酵和的菌丝干重和菌丝多糖产率较出发菌株增加了16.8%、8.57%,上罐发酵增加30.9%、29.7%,为目前最高水平。
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