发明授权
- 专利标题： 牛源性肉制品分子鉴定试剂盒及应用
- 专利标题（英）： Molecular identification kit of meat product made of beef and application of molecular identification kit
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申请号： CN201310082539.1申请日： 2013-03-14
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公开(公告)号： CN103421890B公开(公告)日： 2014-09-24
- 发明人: 刘榜 , 孙亚奇 , 张庆德
- 申请人： 华中农业大学
- 申请人地址： 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
- 专利权人： 华中农业大学
- 当前专利权人： 华中农业大学
- 当前专利权人地址： 湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
- 代理机构： 武汉宇晨专利事务所
- 代理商 张红兵
- 主分类号： C12Q1/68
- IPC分类号： C12Q1/68
摘要：
本发明属于肉制品分子检测技术领域，具体涉及一种牛肉源性肉制品的分子鉴定方法、试剂盒及应用。本发明步骤如下：(1)引物设计：根据普通牛TNFRSF10A基因序列设计特异引物，该引物的序列如SEQ ID NO：2和SEQ ID NO：3所示。(2)建立PCR扩增反应方法，即以引物对普通牛基因组DNA进行扩增，得特异扩增片段。(3)对PCR扩增产物进行分析：采用琼脂糖凝胶电泳对扩增产物进行分析，根据凝胶成像观察是否出现目的片段，判定是否含有普通牛基因组DNA成分。本发明特点是：简便，快速，特异性强，且成本较低，适合基层单位应用。
公开/授权文献
- CN103421890A 牛源性肉制品分子鉴定试剂盒及应用 公开/授权日：2013-12-04
