本发明涉及一种冬季杂粮粥粉及其制作方法，其特征在于由原料组成，其重量组分为：小麦15-25，黄豆8-12，黑芝麻8-12，粳米11-19，花生8-12，黑豆15-25，黑米3-7，红米3-7，酸枣仁0.1-0.3。将精选后的原料清洗干净并烘干。称取烘干后所需组份的原料进行烘烤，烘烤到有香味并熟化即可出锅，送入制粉机进行制粉，得到成品杂粮粥粉，送入无菌包装车间进行杀菌装袋。本发明具有增加热量和营养功能。有养心除烦、益精养阴和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效，调整脾胃功能.补气虚，是一种制作简单，成本低廉的纯天然健康食品。本发明携带方便，食用简单，是冬天进补的佳肴和良药。