本发明公开了一种高温高压饱和液体防闪蒸密闭取样及计量装置，活塞子筒和活塞母筒之间的封闭空隙形成冷却套，在活塞母筒两端外筒周壁上分别设置着均连通冷却套的孔口；在活塞筒一端筒壁上设置着活塞滑杆插孔和连通活塞子筒内部的通孔，在活塞筒另一端筒壁上设置着连通活塞子筒内部的管口连接孔，活塞滑杆经活塞滑杆插孔伸入活塞子筒内部，活塞滑杆与活塞滑杆插孔动密封滑动配合，在活塞滑杆位于活塞子筒内的杆体端头上固定设置的环形活塞与活塞子筒内部筒腔里的内周壁动密封滑动配合，活塞滑杆内设置的导液通道连通活塞滑杆位于活塞子筒内部筒腔里的杆体一端端头设置的内孔口和其位于活塞筒之外的杆体另一端头设置的外孔口。本发明能确保所取样高温饱和液体中油水比例不发生变化。