本发明公开了一种车辆漏撒监控系统的监控方法，包括以下步骤：步骤一，在车辆上安装车载监控终端，车载监控终端实时采集相关信息，然后通过无线通信模块将感应信息、位置信息和图片信息捆绑发送给车辆调度中心的数据服务器进行存储；步骤二，在数据服务器上安装监控管理系统，然后在后台监控管理平台的操作界面上运行监控管理系统；步骤三，数据服务器对感应信息是否为出现撒漏现象的感应信息或是否为卸料感应信息进行识别判断；步骤四，数据服务器根据监控管理系统的操作请求，生成相应的控制指令后发送给车载监控终端的中央处理器，对车辆进行远程监控。本发明可实时监控、工作效率高、可有效监管治理渣土车撒漏现象。