发明授权
- 专利标题： 苹果梨饴及制备方法
- 专利标题（英）： Apple pear syrup and preparation method thereof
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申请号： CN201310487468.3申请日： 2013-10-18
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公开(公告)号： CN103478388B公开(公告)日： 2015-04-01
- 发明人: 韩忠国
- 申请人： 韩忠国
- 申请人地址： 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市北山街延北小区10号楼5-101
- 专利权人： 韩忠国
- 当前专利权人： 韩英子
- 当前专利权人地址： 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市北山街延北小区10号楼5-101
- 代理机构： 延边科友专利商标代理有限公司
- 代理商 柳明哲
- 主分类号： A23G3/48
- IPC分类号： A23G3/48
摘要：
本发明公开了一种苹果梨饴，由下列方法制得：将50g五味子干品粉碎成粉；取1000g~1500g的苹果梨，削皮去核，然后打浆、过滤，得苹果梨汁和苹果梨渣；将苹果梨汁加热煮沸，然后加入五味子粉，充分混合、加热浓缩，然后加入750g玉米麦芽糖，形成膏状物；在膏状物中加入苹果梨渣，再加热煮沸浓缩，最后制得苹果梨饴。本发明工艺简单，产品具有营养丰富，防病健身的积极保健效果。
公开/授权文献
- CN103478388A 苹果梨饴及制备方法 公开/授权日：2014-01-01
