本发明为一种磁性油脂加氢催化剂的制备方法，其特征在于：该催化剂采用磁性复合氧化物SiO2/Fe3O4作为载体，镍作为活性组分，由5－40%重的镍，20－60%重的SiO2，10－40%重的Fe3O4和余量的硬脂酸组成；通过在催化剂制备过程中引入磁性粉末四氧化三铁，并在其表面包覆二氧化硅，采用沉淀法制备出磁性油脂加氢催化剂。由于活性组分镍也具有磁性，与载体结合更牢固，降低催化剂反应过程中的粉化流失现象，提高加氢产物品质。另外，该催化剂通过外加磁场回收可提高催化剂回收利用率，降低油脂加工企业的生产成本。