本发明涉及农业机械领域，具体地说是一种茯苓挖掘机，包括手扶拖拉机、液压导向杆、犁地铲头、挖掘铲头、两个角度调节装置和旋切装置，所述的手扶拖拉机上设置有安装平台，液压导向杆位于安装平台的左下方，犁地铲头和挖掘铲头分别安装在两个角度调节装置上，两个角度调节装置分别位于液压导向杆的两侧，且角度调节装置与安装平台之间通过螺栓相连接，旋切装置位于液压导向杆的右前方，且旋切装置与安装平台固连。本发明可以实现茯苓与段木的旋切分离、茯苓的挖掘、段木的挖掘和翻转等功能，为茯苓的采收提供了一种机械化作业的途径，有效地提高了茯苓采收的效率，解决了人工采收过程中工作量大、采收进程缓慢和劳动强度大等问题。