本发明公开了一种需求响应控制系统及方法，以增强需求响应控制的有效性和互动性，该系统包括：总控制代理模块，用于根据上级电网发送的第一负荷削减信息和局部控制代理模块提交的第一可控负荷资源信息，生成负荷控制方案，负荷控制方案包括不同局部控制代理模块对应的第二负荷削减量信息，将负荷控制方案发送给对应的局部控制代理模块；局部控制代理模块，用于向总控制代理模块发送第一可控负荷资源信息，接收总控制代理模块发送的第二负荷削减量信息，根据第二负荷削减量信息和保存的第二可控负荷资源信息，生成用于负荷代理模块的第一动作指令，并将第一动作指令发送给负荷代理模块；负荷代理模块，用于响应第一动作指令，变更负荷的运行状态。