本发明提供了一种纤维素酶突变体，其氨基酸序列为SEQ ID NO：3。本发明的纤维素酶突变体最适作用温度为50℃，且在40℃条件下，仍能保持70%以上的纤维素酶酶活，而野生型纤维素酶的最适作用温度为55℃，在40℃条件下，仅能保持40%的纤维素酶酶活，与之相较，纤维素酶突变体更适合在较低温度下发挥作用，比野生型具有更高的纤维素酶活力；本发明的纤维素酶突变体的最适作用pH为5.0，且在pH4.5-6.5范围内均能保持80%以上的酶活水平，而野生型纤维素酶仅在pH4.5-5.5范围内维持80%以上的酶活，与之相较，突变体的pH适应范围更加宽泛，具有更大的应用空间。