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发明公开
CN1035942A 多效食用碱及其制造方法 无效 - 撤回

  • 专利标题： 多效食用碱及其制造方法
  • 专利标题（英）： MULTI-EFFECT EDIBLE SODA AND ITS PREPARATION METHOD
  • 申请号： CN88101667
    申请日： 1988-03-24
  • 公开(公告)号： CN1035942A
    公开(公告)日： 1989-10-04
  • 发明人: 朱振华 , 朱梅珍
  • 申请人： 朱振华 , 朱梅珍
  • 申请人地址： 河南省长葛县侨联
  • 专利权人： 朱振华,朱梅珍
  • 当前专利权人： 朱振华,朱梅珍
  • 当前专利权人地址： 河南省长葛县侨联
  • 主分类号： A21D2/02
  • IPC分类号： A21D2/02
多效食用碱及其制造方法
摘要：
本发明是关于食品加工用碱及其制造方法的发明。这种食用碱采用盐类制备而成，具有碱性作用和膨松作用，同时兼有漂白、防腐和抗氧化作用。可用于面食品及其它食品加工中，具有一物多效、使用方便的优点。本品的生产工艺比较简单。
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