本发明涉及鱼类保活运输方法，具体涉及一种新型鱼类无水保活运输方法，其包括下述步骤：活鱼前处理；一氧化碳-氮气法活鱼休眠；压力结合气调包装；保活运输；缓慢升温唤醒，本发明的有益效果是：休眠方法采用缓慢降温结合一氧化碳和氮气使活鱼进入休眠状态，本发明的方法无需将水温降至冰温即可达到休眠效果，可节省大量时间与用电成本；本发明不采用任何有害试剂，仅采用价格低廉且用量少的一氧化碳和氮气气体促使活鱼休眠，对鱼体和人体无毒副作用，既大大提高了运输与食用的安全性，又降低了成本；采用氦气和氧气的混合气体，同时，加入了一定的压力，可有效地提高鱼类对氧气的吸收利用效率，从而，可延长其存活时间，提高成活率。