本发明涉及药肥，具体涉及一种有机肥及其制备方法。所述有机肥由麦麸、玉米秸秆、畜禽粪、稻壳灰、葡萄藤粉和发酵剂组成，其中每份发酵剂中含有的各组份重量份数分别为麦麸8~12份、玉米秸秆7~12份、畜禽粪15~17份、稻壳灰5~8份、葡萄藤粉6~10份和发酵剂2~4份；所述有机肥的制备方法，包括以下步骤：一、称取各组分；二、将各组份放入高压锅内进行处理；三、将各组份与发酵剂进行混合、搅拌；四、粉碎。本发明通过采取加有活性料的发酵剂进行有机肥发酵，大大提高了发酵剂中的有效活菌数含量，从而大大降低了有机肥发酵的升温和发酵时间，提高了畜禽粪、秸秆等对发酵剂的吸收利用效率。