一种大块薯块切分机，其特征在于：包括机架和切分槽，切分槽后部设置有推板，推板背面固接有一水平导杆，水平导杆的另一端与一曲柄摇杆机构相连接，该曲柄摇杆机构由电机驱动从而带动水平导杆和推板做前后往复运动，水平导杆穿装于焊接在机架上的导轨中；切分槽的前端垂直设置有用于切削薯块的定刀装置，在切分槽上方设置有接料斗，在推板顶端固定连接有一可防止物料落到推板后面的水平接料挡板。本发明的整个机构结构简单，安装方便。其优点是：节省人力，提高了生产效率，解决了在生产淀粉过程中，大块薯块无法通过输送泵的问题；整个设备低速运转，使用安全；不破碎薯块，避免淀粉流失；设备结构简单，重量轻，移动方便。