本发明涉及一种测量粘弹性流体的微流变测量装置及方法，包括激光器、激光扩束器、可变光阑、样品池、光纤探头、光电检测器、数字相关器、计算机,激光器发射出的激光依次通过激光扩束器、可变光阑，照射在样品池内的流体上，样品池的后端放置用于收集散射光的光纤探头，光纤探头连接光电检测器，用于测量散射光强，光电检测器连接数字相关器，用于计算出散射光强的自相关函数，数字相关器连接计算机，用于根据光强自相关函数计算出流体粘弹系数。本发明解决了原有的单光散射模式微流变技术需要对样品稀释的问题，提供一种无需对待测流体稀释，可直接测量粘弹性流体的微流变测量装置和测量方法。