切割工具。切割工具（1）包括：第一元件（6）和第二元件（7），其在第一端部具有手柄（8）并在第二端部具有切割元件（3，4）；弹簧元件（11），其布置在第一元件（6）和第二元件（7）之间，以使手柄（8）运动远离彼此；和调整机构，其用于设定手柄（8）的最大开度角（A1，A2）。为了获得小且可靠的机构，调整机构包括：位于第一元件的侧表面（13）中的槽（12）；布置在第二元件（7）的侧表面处的调整环（15）；和可旋转布置成穿过第二元件（7）中的孔（19）的轴（18），轴（18）的第一端部（20）接合调整环（15）的接合表面（17），轴（18）的第二端部具有偏心部件（21），偏心部件伸出到第一元件（6）中的槽（12）内。