本发明涉及一种提高压力附聚后大粒径胶乳稳定性的方法；调节小粒径胶乳的初始固质量含量为35.0～42.5%；pH值为8.0～13.0；添加稳定剂，稳定剂与小粒径胶乳干物质量比为0.05～0.5：100；在压力附聚前使用搅拌器对小粒径胶乳进行机械搅拌5～60min，控制进料温度为30～70℃，附聚压力为30～60MPa；对大粒径胶乳的融合处理：在大粒径胶乳中加入融合剂，融合剂是醋酸、碳酸钾、氯化钠或几种融合剂的混合物；融合剂与大粒径胶乳干物质量比例为0.04～0.4：100；本方法可改善附聚过程中的析胶现象，实现连续生产、降低能耗和设备损耗，获得粒径均匀、体系稳定的大粒径胶乳。