本发明提供一种葛根切片制粒一体机，由制粒机（1）和切片机（2）组成，所述切片机（2）包括切片机架（6）、切刀（3）、切刀传动轴（4）、切片机盒（5）、自动送料装置和切片电机（24），所述制粒机(1)包括制粒机架(12)、制粒刀(13)、压料气缸（14）、自动输料装置和制粒电机(15)，切片机(2)的下料斗(9)位于制粒机（1）物料平台(17)的上方，切片机（2）和制粒机（1）由物料平台（17）活动连接或不连接。本发明可以更有效地对葛根物料实现切片切粒一次完成，从而可以控制生产环节的切片切粒连续性，尽量减少有效成分的丧失，特别适合葛根系列食品原料开发，生产加工葛根全粉。