微波消解测定油脂中磷/磷脂含量的方法
摘要:
本发明涉及一种微波消解测定油脂中磷/磷脂含量的方法;向0.2g样品中加入硝酸4~8mL,双氧水1~3mL后放入微波消解仪内消解,将消解液置于容量瓶中定容、摇匀;制备硫酸联氨溶液和钼酸氨硫酸溶液;绘制标准曲线形成曲线方程;制备标准曲线用磷酸盐标准溶液;向容量瓶消解液中加硫酸联氨溶液和钼酸氨硫酸溶液;用去离子水稀释到刻度、摇匀,以去离子水为空白,静置后,在波长650nm下测定其吸光度;根据被测液的吸光度,从标准曲线查得磷量,按下式计算磷脂含量:本方法将样品加入硝酸和双氧水,在微波消解炉中进行消解,替代磷脂干灰化测定法,大幅度缩短分析时间,消解液可以直接定容,便于后续操作,测定结果准确可靠。
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