一种有保健功能的草莓味茶糕点及其制备方法
Abstract:
一种有保健功能的草莓味茶糕点,由以下重量份的原料制成:甘菊花10~12、抹茶10~14、黑米30~40、麦片20~25、咖啡豆10~15、草莓70~90、山竹20~24、椰蓉14~18、鸡蛋清10~14、肉松8~12、菜籽油20~24、黑豆30~40、红豆20~30、南瓜子仁10~12、山核桃仁12~14、太子参6~8、当归片7~9、山药14~18、枸杞10~12、黄芪8~12、助剂4~5、水500~650;本发明的茶糕点是一种味道独特的糕点,它融合了甘菊花、枸杞、黄芪等名贵中药材,用土罐子熬制成汤汁,在进行浓缩制成外白皮,其中,咖啡豆和抹茶的添加,使得外皮部分营养丰富。
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