本发明提供一种电力系统中负荷精细化控制方法，包括：控制中心检测当前用户群需调整的负荷量；控制中心获取所述用户端中所述用电器的备用容量和预设的负荷调控级别；控制中心根据所述用电器的备用容量和所述负荷调控级别，计算所述用户群中不同负荷调控级别的可调控负荷；控制中心根据所述当前用户群需调整的负荷量和所述用户群不同负荷调控级别的可调控负荷，生成负荷调控信号并发送给所述用户端；其中，所述负荷调控包括本次调控级别及调控比例；所述用户端接收所述负荷调控信号，根据所述本次负荷调控级别及调控比例调整所述用电器的负荷。本发明还提供对应的系统，能大幅降低电力系统的处理负担，提高负荷调控速度。