发明公开
CN104039163A 用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物
无效 - 驳回
- 专利标题： 用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物
- 专利标题（英）： A fiber enriched filling composition for a chocolate product
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申请号： CN201280059365.0申请日： 2012-12-03
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公开(公告)号： CN104039163A公开(公告)日： 2014-09-10
- 发明人: F·维尔德格姆
- 申请人： 卡瓦利埃股份有限公司
- 申请人地址： 比利时埃克洛
- 专利权人： 卡瓦利埃股份有限公司
- 当前专利权人： 卡瓦利埃股份有限公司
- 当前专利权人地址： 比利时埃克洛
- 代理机构： 上海专利商标事务所有限公司
- 代理商 陶家蓉
- 优先权： 11009575.9 2011.12.03 EP; 12150072.2 2012.01.03 EP
- 国际申请： PCT/EP2012/074211 2012.12.03
- 国际公布： WO2013/079716 EN 2013.06.06
- 进入国家日期： 2014-05-30
- 主分类号： A23G3/34
- IPC分类号： A23G3/34 ; A23G1/54 ; A23G1/56
摘要：
本发明涉及用于巧克力产品的富含纤维的填充组合物，该组合物包含：a.甜菊葡糖苷和/或甜菊糖苷，b.脂肪，c.纤维，d.多元醇。另外，本发明涉及包含这样的填充组合物的巧克力产品。
