本发明公开了一种火焰探测装置，包括探测器本体、降温部和固定部，所述探测器本体包括外壳；所述降温部包括串联的两根风管和调整部，所述调整部包括箍紧筒和套设在箍紧筒上的两个抱箍，箍紧筒上设置有贯穿其两端的通孔，风管上的任意位置还设置有入风口；所述固定部包括安装板、滚动球和球座，所述球座上设置有球形的腔体；所述探测器本体的外壳上还设置有出风口。本发明结构简单，探测器本体相对于监测点具有良好的角度和间距调整性能，可方便本发明的安装和在使用过程中的角度和间距调整；同时，本发明的结构有利于保证本发明长期的灵敏度和优异的降温效果。