本发明公开了一种家用榨油机的碎渣结构，涉及螺旋挤压式榨油机的碎渣结构，该榨油机包括榨膛和螺杆，所述螺杆同轴地穿设于所述榨膛内，所述榨膛的尾端固定有刮渣件，所述刮渣件包括若干绕圆周分布且朝向圆心的凸齿，各所述凸齿的顶端所围成圆周的直径小于所述榨膛内壁的直径；所述螺杆的尾端为圆柱段，所述凸齿的顶端与所述圆柱段间隙配合并对所述圆柱段径向限位，所述圆柱段的直径小于所述螺杆的外径，使得所述圆柱段的起始端具有一台阶面，所述凸齿的内侧面可对所述台阶面轴向限位。由螺杆挤出的油渣被凸齿直接切碎，而凸齿的顶端又能对螺杆进行径向限位，因此该碎渣结构兼具碎渣与防摆定位功能，且结构极为简单。