本发明公开了一种基于人体各部位体感温差的保暖服饰设计方法，该方法步骤包括根据人体不同部位对冷刺激的敏感程度，比较人体不同部位的冷感受差异性；根据绗缝密度对保暖率的影响进行分析，确定绗缝密度与保暖率之间的关系曲线；针对获得的人体不同部位的冷感受差异性规律，在人体不同部位选取不同的绗缝密度，制成具有不同保暖度的保暖服饰。本发明进一步公开了上述方法制成的保暖夹克。本发明所述保暖面料是采用多层面料通过调整绗缝密度制成，有效的提高了保暖性，同时保证了面料的轻薄和运动灵活性；本发明所述保暖夹克是根据人体各部位温感差异，选取不同绗缝密度的保暖面料缝接而成，实现根据人体着装部位间皮肤冷感受之差异性规律来局部控温。