本发明提供了一种自动切菜机，涉及厨房用具，包括箱体、设于所述箱体内下部的传送机构、设于所述箱体内且与位于所述传送机构上方一侧的压紧机构，还包括设于所述箱体内且位于所述传送机构上方另一侧的第一切刀机构和第二切刀机构；所述第一切刀机构包括切刀一、设置在所述切刀一下方的砧板一及用于带动所述切刀一在竖直方向往复运动的电机一和传动机构一。本发明提供的自动切菜机能完全代替人工完成切菜工作，工作效率高且切制后食物的均匀性好，两个切刀机构联合作用的方式能有效提高了工作效率。压紧机构用于压住待切食物，传送机构用于推进食物，均能使切刀机构更好地进行工作，切菜过程中无需借助人力推进，保证工作安全性。