本发明公开了一种基于物联网的岩溶隧道突水感知预警系统及方法，包括隧道突水前兆多元信息感知平台层，感知数据网络传输、存储及分析层及灾害分级预警层；隧道突水前兆多元信息感知平台层利用传感终端采集数据信息并将其分布式的接入感知数据网络传输、存储及分析层，感知数据网络传输、存储及分析层接收隧道突水前兆多元信息感知平台层传送的数据并存储至空间数据仓库，利用云计算服务平台对数据进行分析处理，通过灾害分级预警层将分析结果通过四色预警平台发布预警指示。实现了突水灾害多元前兆信息的快速实时监测，同时完成了监测数据科学存储、快速处理、及时发布，减少了由于隧道发生突水产生的工期延误、施工人员伤亡及机械设备损毁。