本发明公开一种植物寡糖饲料添加剂及其制备方法，涉及饲料添加剂技术领域，它的成分包括有下列重量百分比的原料：干山楂叶5％-5.5％、干鱼腥草3％-3.5％、寡糖1％-1.5％，干酵母0.1％-0.15％，余量为水，制作方法为将干山楂叶、干鱼腥草放入开水中浸泡2～3小时，再将山楂叶、鱼腥草的残渣和杂质过滤，将滤液静置后放入干酵母和红糖进行发酵，发酵时间≥30天后，形成酸味，即得；本发明将2种植物的浸泡液进行发酵后得到发酵液作为植物寡糖饲料添加剂，能促进家禽生长，提高日增重，缩短饲养时间且零污染。