一种维生素B12的测定方法
摘要:
本发明公开一种维生素B12的测定方法,样品前处理采用冷冻干燥粉碎,然后再通过维生素B12富集的方法,使维生素B12在低含量的软糖中可检出,而且检出结果准确,检测手段为高效液相色谱与质谱联用。与现有技术相比,本发明的维生素B12的测定方法,可以解决维生素B12在软糖中难富集和准确测定含量的问题,同时可以简化维生素B12利用生物法的间接含量测定方法,简化维生素B12低添加量下的糖果产品含量测定和质量控制方法。
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