发明授权
- 专利标题: 增强莱鲍迪苷D水溶性的方法
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申请号: CN201380016675.9申请日: 2013-03-13
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公开(公告)号: CN104203006B公开(公告)日: 2016-06-22
- 发明人: W·穆蒂兰吉 , 章乃杰
- 申请人: 百事可乐公司
- 申请人地址: 美国纽约
- 专利权人: 百事可乐公司
- 当前专利权人: 百事可乐公司
- 当前专利权人地址: 美国纽约
- 代理机构: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
- 代理商 李瑛
- 优先权: 13/429,473 2012.03.26 US
- 国际申请: PCT/US2013/030707 2013.03.13
- 国际公布: WO2013/148177 EN 2013.10.03
- 进入国家日期: 2014-09-26
- 主分类号: A23L27/30
- IPC分类号: A23L27/30 ; A23L2/60 ; A23L29/30
摘要:
通过将Reb D粉加入到水中并加热至完全溶解Reb D粉,或通过使用热水/沸水或水/乙醇从甜叶菊植物提取Reb D来制备清澈的Reb D溶液,其中该清澈的Reb D溶液的温度为高于70℃。理想地,将该清澈的Reb D溶液与溶解增强剂混合,其中将该增强的Reb D溶液的温度维持在高于70℃,并且其中所述溶解增强剂是含羟基甜味剂。然后将稳定剂加入到Reb D溶液中,以产生稳定化的Reb D溶液;其中所述稳定剂包含增稠剂或抗结块剂。将所述稳定化的Reb D溶液喷雾干燥形成粉末。莱鲍迪苷D在水基流体中,特别是在饮料浓缩物和糖浆1中的溶解度得到增强。
公开/授权文献
- CN104203006A 增强莱鲍迪苷D水溶性的方法 公开/授权日:2014-12-10