本发明公开了一种雪莲果调理肠胃面粉及其制备方法，由下列重量份的原料组成：燕麦80-100、雪莲果50-80、海苔粉10-20、小麦胚芽粉20-40、菱角仁30-50、地藕15-20、木兰芽15-20、阳荷10-15、松花粉4-6、芒果核粉3-5、黄花倒水莲2-3、雪樱子2-3、香茅花2-3、山楂叶1-2、樱桃叶1-3、沙棘叶2-3、薏仁油6-8、黑蒜营养液适量。本发明雪莲果调理肠胃面粉，还添加了多种富含膳食纤维及果蔬的营养成分，营养丰富均衡，可加工各种面制品，食用方便，口感香浓丝甜，具有很好的调理肠胃的作用，适合肠胃不佳的人食用。