本发明公开了一种厨房用垃圾分离柜，包括柜体、台面、水槽、垃圾分离装置，台面位于柜体上方，水槽与台面一体成型，水槽底部设有出口，垃圾分离装置包括主排出管道、支管道、下水管和垃圾箱，主排出管道一端密封连接在出口，另一端密封连接下水管，主排出管道内壁上设有支管道，支管道远离主排出管道的一端密封连接垃圾箱。本发明提出的厨房用垃圾分离柜，其作为厨柜的一部分，能够分离处理厨房固液垃圾，阻止下水管道因固体垃圾而堵塞，同时对厨房垃圾进行集中处理，有效利用水槽下方的储物空间，大大提高橱柜空间的利用率，并且大大提高厨房的卫生环境。